Abattage des volailles – Site de Reverolle

Conditions obligatoires avant l’abattage

Afin de garantir le respect des normes sanitaires et du bien-être animal, les conditions suivantes sont impératives :

• Les volailles doivent être amenées propres,

• Transportées dans des caisses adaptées,

• Sans être trop serrées.

Retrait des volailles

• Pour le retrait, merci de venir avec des caisses à viande propres.

Dans le cas contraire, vos volailles n’iront pas dans notre frigo et ils seront à venir retirer directement après le contrôle vétérinaire.

• L’heure de retrait est définie le matin même.

• Le retrait doit impérativement être effectué le jour même.

Mise à jeun – règle essentielle

Les volailles doivent être à jeun pendant 24 heures avant l’abattage.
👉 En cas de non-respect de cette règle, les volailles seront refusées et vous devrez repartir avec vos bêtes.